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　　油鹽醬醋糖生活中隨處可見的食材，我們以為熟悉、但卻常在不經意中輕易忽略的東西，其實每一項，都蘊含著無比博大精深的極致品味與講究在其中。

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　　打破世人對此五樣調味料的誤解，例如食糖太多會引起糖尿病？低鈉鹽真的比較健康？自家中的回鍋油多用幾次沒關係？

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世紀健康用餐十大則
．青菜先吃再吃肉　．外皮肥肉要挑走
．肉類蛋白豆腐有　．少吃煙燻和燒烤
．蔬果五穀纖維多　．蒸煮清燉最順口
．菇類蔥蒜樣樣好　．少碰甜點不會錯
．看見油脂要say no 　．天天蔬果健康多

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